Herzige Himbeer-Windbeutel

Zutaten

	125 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
	125 ml Wasser
	75 g Halbfettmargarine
	1 Prise(n) Salz
	200 g Weizenmehl
	1 TL Backpulver
	3 Stück Hühnerei/er
	250 ml Rama Cremefine Zum Schlagen
	2 Päckchen Vanillezucker
	100 g Fettarmer Naturjoghurt (bis 1,8 % Fett)
	500 g Himbeeren, (frisch oder TK)
	1 EL Puderzucker

Anleitung

• Backofen auf 200 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180 °C) vorheizen. Milch mit Wasser, Margarine und Salz in einem Topf aufkochen. Mehl mit Backpulver mischen und zufügen. So lange rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Abkühlen lassen und Eier nacheinander unterrühren.
• Teig in einen Spritzbeutel füllen und 12 ausgefüllte Herzen auf ein mit Backfolie belegtes Backblech spritzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und sofort waagerecht durchschneiden. Auskühlen lassen.
• Cremefine mit Vanillezucker steif schlagen und unter den Joghurt heben. Creme auf die Böden geben. Mit Himbeeren belegen und Deckel daraufsetzen. Süße Windbeutel mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

ProPoints® Wert:    4Portionen:  12Zubereitungsdauer:  30 minGarzeit:  20 minSchwierigkeitsgrad:  mittel

Sie wollen jemanden, der Ihnen am Herzen liegt, kulinarisch überraschen? Das gelingt Ihnen garantiert mit unseren süßen Windbeuteln!

Quelle hier ...=> http://www.weightwatchers.de/food/rcp/index.aspx?recipeid=226821